Sint-Niklaas organiseert op 12 mei Veggiehappening

Om alle inwoners te laten kennismaken met vegetarische voeding organiseert de stad donderdag 12 mei van 11 tot 14 uur een Veggiedag-happening op het Sint-Nicolaasplein. Daar vindt dan een veggiemarkt plaats met informatie en gratis proevertjes. Iedere bezoeker ontvangt ook gratis een receptenboekje met daarin twaalf eenvoudig te bereiden vegetarische gerechten van bekende en minder bekende inwoners van Sint-Niklaas.. “Gevarieerd eten is belangrijk”, vindt het stadsbestuur, “en dat houdt in dat we niet elke dag vlees hoeven te eten.” Door aan te sluiten bij de campagne Donderdag Veggiedag wil Sint-Niklaas de inwoners stimuleren om één dag per week te kiezen voor een lekker vegetarisch alternatief voor vlees en vis. De dag wordt georganiseerd via de milieudienst, want door één dag per week geen vlees of vis te eten, spaar je jaarlijks 170 kg CO2 uit. Meer algemene info op www.donderdagveggiedag.be of voor vegetarische recepten op www.evavzw.be/recepten, of voor info over de Veggiedag-happening in Sint-Niklaas bij de dienst milieu op 03/760.92.12.