Van 11 tot 21 november is er weer de Week van de Smaak. Spanje is ditmaal gastland. En Spanje heeft natuurlijk de tapas. Wat hebben wij? De Hoppas ! De formule is eenvoudig hop + tappas: een speciaalbier van bij ons gekoppeld aan producten van eigen bodem. De H.Familie bestaat 1150 jaar en in de smaakweek kan je het klooster bezoeken van 13 tot 15 november en in de kloosterkeuken genieten van tapas en hoppas die Nadine Tuysbaert van La Louche bereidt. Voorts zijn er in de Sint-Niklase week nog een dozijn acties zoals een “slow food”- en een risotto-avond van Anfiteatro, kooklessen van Nadine Tuysbaert, kookwokshops in het Rode Kruis-opvangcentrum en nog meer smakelijks. Dat kan je in detail ontdekken via www.weekvandesmaak.be.
