In de Richard Van Britsomstraat – z^wat halfweg tussen Grote Markt en station of tussen Stadsschouwburg en de toekomstige Casino-muziektempel – is een nieuw concept voor verblijfstoerisme in Sint-Niklaas van start gegaan: "Moon eat and sleep". Er is enerzijds een kleinschalig, maar sfeervol hotel (sleep), anderzijds een leuke broodjeszaak (met eat). De zussen Nancy en Tania Anné zijn de drijvende krachten achter het inistiatief. "Ik werkte jaren in de modebranche en wilde nog wat anders doen. Zelf iets te creëren", vertelt Tania Anné. "Ik ging ook opnieuw studeren. Interieur aan de Sint-Niklase academie." En dat is uiteindelijk te zien aan de inrichting van het hotel, ook al de persoonlijke ervaring van jaren buitenlandse reizen. "Een zakenreiziger wil 's avonds kunnen relaxen." Een jaar geleden begonnen de zussen de verbouwing van het pand waarin vroeger "De Kampeerder" was gevestigd. Het atelier op de eerste verdieping is omgevormd tot hotel: drie fraaie tweepersoonskamers en twee suites of kamers voor telkens een paar met kinderen, die op een mezanine terecht kunnen. Strakke lijnen en kleuren, met alle comfort. "Gasten moeten ook kunnen ontbijten. Dat kon in de naastgelegen ruimte. Maar dan stond die de rest van de tijd leeg", vertelt Tania Anné. "Mijn zus Nancy zag een ruimere uitbating wel zitten. Zo is er de broodjeszaak gekomen." Die broodjeszaak oogt ook anders-den-andere met een fraai interieur. Nadruk ligt op verse producten, zelf afgebakken broodjes, zelf gebakken taart, kwaliteitskoffie en –thee. Met scholen in de nabijheid is er ook een studentenkaart. Meer info via de website Uit in Sint-Niklaas of rechtstreeks op www.moon-eat-sleep.be.
Op de foto Nancy en Tania Anné
Geen opmerkingen:
Een reactie posten